Cargo Grill & Deli to wyjątkowa restauracja typu steakhouse i grill, zlokalizowana w sercu Krakowa przy Placu Nowym 9. Mieści się w kompleksie Dolne Młyny, w historycznej hali fabryki tytoniu, co nadaje jej niepowtarzalny klimat. Restauracja oferuje szeroki wybór wysokiej jakości mięs, ryb oraz owoców morza, które można nie tylko skosztować na miejscu, ale także zakupić w delikatesach. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technologii kulinarnych, takich jak sezonowanie mięsa w szafie Maturmeat oraz grillowanie w piecu Josper, każde danie jest przygotowywane z najwyższą starannością.
Oprócz pysznych potraw, Cargo Grill & Deli zapewnia gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne w przyjemnej atmosferze. Restauracja jest otwarta codziennie, a w weekendy do późnych godzin wieczornych. Dzięki wysokiej ocenie na platformach recenzenckich, takich jak Tripadvisor, oraz pozytywnym opiniom klientów, Cargo Grill & Deli staje się coraz bardziej popularnym miejscem w Krakowie.
Najistotniejsze informacje:
- Restauracja znajduje się w Krakowie przy Placu Nowym 9.
- Oferuje szeroki wybór mięs, ryb i owoców morza, a także delikatesy.
- Wykorzystuje nowoczesne techniki kulinarne, takie jak sezonowanie i grillowanie.
- Godziny otwarcia: codziennie od 12:00 do 22:30, w piątki i soboty do 23:30.
- Wysoka ocena 4.5 na Tripadvisor na podstawie 314 recenzji.
- Możliwość rezerwacji stolików przez telefon lub e-mail.
Lokalizacja Cargo Grill & Deli w Krakowie - Gdzie nas znaleźć?
Cargo Grill & Deli znajduje się w Krakowie przy Placu Nowym 9, w kompleksie Dolne Młyny. Restauracja usytuowana jest w historycznej hali fabryki tytoniu, co dodaje jej unikalnego charakteru. W pobliżu można znaleźć wiele atrakcji turystycznych, takich jak synagoga Remuh oraz Rynek Główny, co czyni to miejsce łatwo dostępnym dla turystów i mieszkańców.
Aby dotrzeć do restauracji, wystarczy kierować się w stronę placu Nowego. Z Rynku Głównego można dojść pieszo w około 10 minut. Warto zwrócić uwagę na oznakowania, które prowadzą do Dolnych Młynów. Dla osób zmotoryzowanych dostępne są również opcje parkowania w pobliskich strefach, co ułatwia dotarcie do Cargo Grill & Deli.
Adres i otoczenie - Jak dotrzeć do restauracji?
Cargo Grill & Deli jest zlokalizowane pod adresem Plac Nowy 9, 31-056 Kraków. Otoczenie restauracji jest pełne życia, a bliskość do popularnych miejsc sprawia, że jest to idealne miejsce na przerwę w zwiedzaniu. Warto wspomnieć, że restauracja znajduje się w kompleksie, który łączy różnorodne atrakcje kulinarne i kulturalne.
Parking i transport publiczny - Wygodne opcje dojazdu
W okolicy Cargo Grill & Deli znajdują się różne opcje parkingowe, które ułatwiają dotarcie do restauracji. Najbliższe parkingi oferują zarówno miejsca płatne, jak i bezpłatne, co jest istotne dla osób przyjeżdżających samochodem. Warto zwrócić uwagę na oznakowanie stref parkowania, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek związanych z opłatami.
Dla tych, którzy preferują transport publiczny, Kraków oferuje wiele możliwości. Można skorzystać z tramwajów i autobusów, które kursują regularnie w kierunku Plac Nowy. Najbliższe przystanki znajdują się w odległości kilku minut spacerem od restauracji, co czyni ją łatwo dostępną dla wszystkich. Używanie transportu publicznego w Krakowie to wygodny sposób na uniknięcie problemów z parkowaniem.
Menu Cargo Grill & Deli - Co oferujemy dla smakoszy?
Menu w Cargo Grill & Deli to prawdziwa uczta dla smakoszy. Restauracja łączy w sobie elementy kuchni steakhouse i grill, oferując bogaty wybór dań mięsnych, rybnych oraz owoców morza. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technik kulinarnych, każdy posiłek jest starannie przygotowany i pełen wyjątkowych smaków. Klienci mogą także korzystać z delikatesów, gdzie znajdą produkty do samodzielnego przygotowania potraw w domu.
W menu znajdują się dania inspirowane smakami z całego świata, co sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Od soczystych steków, przez świeże ryby, po wykwintne owoce morza – Cargo Grill & Deli zaspokaja różnorodne gusta kulinarne. Restauracja dba o jakość składników, co przekłada się na niezapomniane doświadczenia smakowe.
Dania mięsne i rybne - Wyjątkowe smaki z grilla
W Cargo Grill & Deli klienci mogą delektować się szeroką gamą dań mięsnych, które zachwycają smakiem i jakością. Restauracja specjalizuje się w przygotowywaniu soczystych steków, które są sezonowane w szafie Maturmeat przez 21 dni, co nadaje im wyjątkową kruchość. Dania mięsne są grillowane w piecu Josper, co zapewnia im niepowtarzalny aromat i smak. Do najpopularniejszych potraw należy stek z polędwicy wołowej, który podawany jest z sezonowymi dodatkami oraz żeberka BBQ, które rozpływają się w ustach.
Również oferta rybna w Cargo Grill & Deli zasługuje na uwagę. Restauracja serwuje świeże ryby, które są starannie przygotowywane na grillu, co wydobywa ich naturalny smak. W menu można znaleźć filet z łososia, który jest grillowany do perfekcji, a także doradę
- Stek z polędwicy wołowej - soczysty, sezonowany przez 21 dni, grillowany na węglu drzewnym.
- Żeberka BBQ - delikatne i aromatyczne, idealne dla miłośników intensywnych smaków.
- Filet z łososia - świeży, grillowany, podawany z dodatkami sezonowymi.
- Dorada - grillowana z ziołowym masłem, zachwycająca delikatnością.
Owoce morza i delikatesy - Ekskluzywne propozycje
W Cargo Grill & Deli owoce morza stanowią prawdziwą ucztę dla smakoszy. Restauracja oferuje szeroki wybór świeżych owoców morza, takich jak ostrygi, kraby oraz krewetki, które są starannie selekcjonowane i podawane na lodzie. Dzięki zastosowaniu nowoczesnych technik przechowywania, goście mogą cieszyć się ich niesamowitym smakiem przez cały rok. Owoce morza są często serwowane z dodatkami, które podkreślają ich naturalny smak, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję.
Oprócz owoców morza, restauracja oferuje także szeroki asortyment delikatesów. Klienci mogą zakupić różnorodne produkty, takie jak serowe deski, wędliny oraz specjały lokalne. Te wysokiej jakości składniki są doskonałe do przygotowania własnych potraw w domu. Cargo Grill & Deli łączy w sobie restaurację i delikatesy, co daje gościom możliwość odkrywania nowych smaków zarówno na miejscu, jak i w domowym zaciszu.
| Produkt | Opis | Cena |
| Ostrygi | Świeże, podawane na lodzie, doskonałe z cytryną. | 25 zł/szt. |
| Kraby | Delikatne mięso, idealne na ciepło i na zimno. | 80 zł/porcja |
| Krewetki | Grillowane, podawane z sosem czosnkowym. | 45 zł/porcja |
| Serowa deska | Różnorodne sery lokalne i importowane. | 65 zł |
Czytaj więcej: Najlepsze kratki do grilla - wybierz idealny ruszt dla siebie
Doświadczenie kulinarne w Cargo Grill & Deli - Co nas wyróżnia?
W Cargo Grill & Deli goście mogą liczyć na wyjątkowe doświadczenie kulinarne, które łączy w sobie jakość, atmosferę i nowoczesne techniki gotowania. Restauracja znajduje się w unikalnym otoczeniu, w dawnej hali fabryki tytoniu, co tworzy niepowtarzalny klimat. Wnętrze, zaprojektowane przez architekta Jacka Grycaja, jest eleganckie i przytulne, co sprzyja zarówno romantycznym kolacjom, jak i spotkaniom ze znajomymi. Dbałość o detale oraz profesjonalna obsługa sprawiają, że każdy posiłek staje się niezapomnianym przeżyciem.
Co wyróżnia Cargo Grill & Deli na tle innych restauracji, to połączenie tradycyjnych technik gotowania z nowoczesnymi metodami. Restauracja wykorzystuje piec Josper, który nadaje potrawom wyjątkowy smak, a także techniki takie jak Sous-vide, co pozwala na precyzyjne gotowanie w kontrolowanej temperaturze. Dzięki tym innowacjom, dania są nie tylko smaczne, ale również zachowują swoje wartości odżywcze, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie.Techniki przygotowania potraw - Jak dbamy o jakość?
W Cargo Grill & Deli jakość potraw jest priorytetem, dlatego restauracja stosuje zaawansowane techniki przygotowania dań. Mięso jest sezonowane w szafie Maturmeat przez 21 dni, co nadaje mu wyjątkową kruchość i smak. Grillowanie w piecu Josper, opalanym węglem drzewnym, zapewnia potrawom charakterystyczny aromat, który przyciąga smakoszy z całego Krakowa. Te techniki nie tylko podnoszą jakość dań, ale również wpływają na ich wygląd i teksturę, co czyni jedzenie jeszcze bardziej apetycznym.Oprócz grillowania, restauracja wykorzystuje także metodę Sous-vide, która polega na gotowaniu potraw w próżni w kontrolowanej temperaturze. Ta technika pozwala zachować naturalny smak i soczystość składników, co przekłada się na lepsze doznania kulinarne. Dzięki wykorzystaniu nowoczesnych technologii, Cargo Grill & Deli stawia na jakość i innowacyjność w każdym daniu, co czyni ją miejscem, które warto odwiedzić.
Atmosfera i wystrój - Co sprawia, że warto nas odwiedzić?
W Cargo Grill & Deli atmosfera jest niepowtarzalna, co czyni to miejsce idealnym na różnorodne okazje. Restauracja znajduje się w zabytkowej hali fabryki tytoniu, co nadaje jej industrialny, a zarazem elegancki charakter. Wnętrze, zaprojektowane przez architekta Jacka Grycaja, łączy nowoczesne elementy z klasycznym stylem, tworząc przytulną i komfortową przestrzeń. Duże okna wpuszczają naturalne światło, a ciepłe oświetlenie wieczorem dodaje uroku, sprzyjając relaksowi i miłym spotkaniom.
Wystrój Cargo Grill & Deli jest przemyślany i dopracowany w każdym detalu. Stylowe meble, dekoracje oraz otwarte kuchnie, które umożliwiają gościom podglądanie procesu przygotowywania potraw, tworzą unikalne doświadczenie. Dodatkowo, obecność roślinności w przestrzeni restauracyjnej wprowadza świeżość i przyjemny klimat, co sprawia, że każdy posiłek staje się wyjątkowym przeżyciem.
Opinie gości o Cargo Grill & Deli - Co mówią klienci?
Opinie gości są niezwykle ważne dla każdej restauracji, a Cargo Grill & Deli cieszy się pozytywnymi recenzjami na licznych platformach. Klienci chwalą nie tylko jakość serwowanych potraw, ale również atmosferę i profesjonalną obsługę. Wiele osób podkreśla, że miejsce to jest idealne zarówno na romantyczną kolację, jak i spotkanie z przyjaciółmi. Rekomendacje gości są kluczowe, ponieważ pomagają nowym klientom w podjęciu decyzji o wyborze tej restauracji.Ogólnie rzecz biorąc, klienci są zachwyceni doświadczeniem kulinarnym w Cargo Grill & Deli. Restauracja zdobyła wysoką ocenę 4.5 na platformie Tripadvisor, co świadczy o jej popularności i jakości usług. Wiele recenzji wskazuje na wyjątkowe smaki dań oraz przyjazną atmosferę, co sprawia, że goście chętnie wracają do tego miejsca.
Jak wykorzystać techniki grillowania w domowej kuchni?
Warto zauważyć, że wiele technik stosowanych w Cargo Grill & Deli można z powodzeniem zastosować w domowej kuchni, aby podnieść jakość przygotowywanych potraw. Na przykład, metoda sezonowania mięsa w kontrolowanej temperaturze, podobna do tej stosowanej w szafie Maturmeat, może być zrealizowana w domowych warunkach, wykorzystując lodówkę oraz odpowiednie pojemniki. Sezonowanie przez kilka dni pozwala na rozwinięcie głębi smaku i kruchości, co z pewnością zachwyci Twoich gości podczas rodzinnych obiadów czy grillów.
Dodatkowo, technika grillowania w piecu Josper może być naśladowana w tradycyjnym piekarniku, który można ustawić na wysoką temperaturę, aby uzyskać podobny efekt. Warto również zainwestować w specjalne brytfanny do grillowania, które pomogą w uzyskaniu idealnych rezultatów. Używanie naturalnych węgli drzewnych do grillowania na świeżym powietrzu, w połączeniu z odpowiednimi ziołami i przyprawami, może przynieść wyjątkowe efekty smakowe, które na długo pozostaną w pamięci Twoich bliskich.
